Brot und Brötchen backen ist eines von vielen neuen Betätigungsfeldern in meinem Rentnerdasein.Brot ist Tradition, Genuss, Freude, Grundnahrungsmittel, Lebenspender und vieles mehr. Kein anderes Lebensmittel ist so sehr mit den Menschen und ihrer Geschichte verbunden wie das Brot. Selber Brot backen ist nicht nur ein schönes Hobby – es ist eine regelrechte Passion. Einmal mit Brotbacken angefangen, lässt es einen nicht mehr los. Mit Leidenschaft Brot backen benötigt Zeit aber dafür wird man mit Köstlichkeiten belohnt.
Einige Ergebnisse meiner Brotbackaktivitäten können in diesem Fotoalbum gefunden werden.
